Grubo rozdrobniona klasyka polskich wędlin trwałych

Kiełbasa Żywiecka to niekwestionowana królowa polskich wędlin śniadaniowych. W Manufakturze Smaki Jurajskiej Wsi dba się o zachowanie jej tradycyjnego, szlachetnego charakteru. Do jej produkcji wykorzystuje się wyłącznie wyselekcjonowane, chude elementy mięsa wieprzowego, które po peklowaniu i doprawieniu pieprzem oraz czosnkiem są nadziewane w osłonki, wędzone dymem liściastym, parzone i podsuszane.

Atuty Kiełbasy Żywieckiej:

• Mozaikowy przekrój: na plastrze wyraźnie widać duże, zwięzłe kawałki szlachetnego mięsa bez bezpostaciowej masy.

• Wysoka wydajność: dzięki procesowi podsuszania kiełbasa nie zawiera nadmiaru wody i nie psuje się szybko po napoczęciu.

• Chudy profil: niska zawartość tłuszczu sprawia, że jest to idealna wędlina dla całej rodziny.

Jak najlepiej wykorzystać Kiełbasę Żywiecką? Jej zwięzła struktura pozwala na krojenie w bardzo cienkie plastry. Stanowi doskonałą bazę do codziennych kanapek do szkoły i pracy, a także na eleganckie półmiski z wędlinami.

Wskazówka od Osady Zdrowienia: kiełbasa Żywiecka świetnie nadaje się na koreczki imprezowe – połącz plasterek żywieckiej z kostką rzemieślniczego sera dojrzewającego i ogórkiem kiszonym!